Lebkuchen Latte – perfekt für den Winter – Zutaten 200 ml Wasser 120 g Zucker 2 TL Zitronensaft 3 TL Lebkuchengewürz Zutaten Lebkuchen Latte 1 Shot Espresso (25 ml) 250 ml Pflanzendrink 2 TL Lebkuchen-Sirup Zubereitung Sirup – Wasser, Zitronensaft… Read More »Rezept: Lebkuchen Latte und Dalgona Coffee
Zutaten 200g Margarine 350g Mehl 8 EL Zucker 60 ml Pflanzendrink 700g Äpfel 250g Apfelmus Salz, Zimt Zubereitung – Kuchenboden: 200g Mehl, 2EL Zucker und eine Prise Salz vermischen, dann 120g Margarine, Pflanzendrink hinzufügen und verkneten. In eine mit Backpapier… Read More »Rezept: Apfel-Streusel-Kuchen
Hier ist ein einfaches Basic-Rezept für Hummus 🙂 1 Dose gekochte Kichererbsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Öl Salz, Pfeffer So gehts: – Kichererbsen in Mixer geben (in Dose enthaltenes Wasser zu ca 1/3 mit in den Mixer geben) – Zwiebel… Read More »Rezept: Hummus
Rezept für vier Personen Zutaten Nussbraten¼ Sellerieknolle1 Karotte1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen50 g Tofu, geräuchert100 g Mandel, gehackt100 g Haselnuss, gemahlen100 g Cashewkerne, gehackt4 Scheiben Toastbrot (Alternativ: 100 g Haferflocken)100 g Linse, braun, gekocht100 ml Brühe2 EL Sojasauce50 g Hefeflocken3 EL… Read More »Rezept: Nussbraten mit Kartoffelklößen und Gemüse
Zutaten: Hefeteig: 250 Milliliter Mandelmilch (oder eine andere Pflanzenmilch) 1 Würfel Hefe 60 Gramm Zucker 50 Gramm Pflanzenmargarine 500 Gramm Mehl 1 Prise Salz Füllung: 40 Gramm Pflanzenmargarine Zucker Zimt Zuckerguss: 150 Gramm Puderzucker 2 EL Mandelmilch Zubereitung: 1. Milch… Read More »Türchen Nr. 1 – Vegane Zimtschnecken
Zutaten: 100 g Räuchertofu 400 g Seidentofu ½ TL Kurkuma (frisch zerkleinert oder gemahlen) 2 EL Sojasauce 1 Messerspitze Kalal Namak Salz, Pfeffer, Schnittlauch.. und Gewürze nach Wahl. Schneide den Räuchertofu in kleine Würfel und brate ihn bei mittlerer Hitze… Read More »Rezept: Rührtofu
